Дошкольное отделение МБОУ Зеледеевская средняя общеобразовательная школа

Режим питания за 2015 год

ОТЧЕТ о выполнении среднесуточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях с 10.5-часовым пребыванием детей (Приложение № 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организаций»)

за 2015год

Наименование учреждения МКДОУ «Зеледеевский детский сад «Сказка»

Кол-во детей от 1.5 до 7 лет 21 ребёнок.

Наименование пищевого продукта	Норма на 1 ребенка в день (в г, мл, брутто)	Фактически на 1 ребенка в день (в г, мл, брутто)
1.5-7 лет	1.5-7 лет
Молоко с м.д.ж. 2,5-3,2%, в т.ч. кисломолочные продукты с м.д.ж. 2,5-3,2%	450	390
Творог, творожные изделия для детского питания с м.д.ж. не более 9% и кислотностью не более 1500Т	40	35
Сметана с м.д.ж. не более 15%	11	11,5
Сыр неострых сортов твердый и мягкий	6,4	7,5
Мясо (говядина 1 кат. бескостная/говядина 1 кат. на костях)	60,5/75	65
Птица (куры 1 кат потр./цыплята-бройлеры 1 кат потр./индейка 1 кат потр.)	27/27/26	43
Рыба (филе), в т.ч. филе слабо или малосоленое	39	47
Колбасные изделия для питания дошкольников	7	10
Яйцо куриное диетическое	0,6 шт.	0,6
Картофель: с 01.09 по 31.10	187	155
с 31.10 по 31.12	200	168
с 31.12 по 28.02	215	183
с 29.02 по 01.09	234	200
Овощи, зелень	325	200
Фрукты (плоды) свежие	114	70
Фрукты (плоды) сухие	11	18
Соки фруктовые (овощные)	100	80
Напитки витаминизированные (готовый напиток)	50
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	50	50
Хлеб пшеничный или хлеб зерновой	80	93
Крупы (злаки), бобовые	43	50
Макаронные изделия группы А	12	10
Мука пшеничная хлебопекарная	29	20
Масло коровье сладкосливочное	21	22
Соль пищевая поваренная	6	6

Профилактическая витаминизация детей аскорбиновой кислотой; поливитаминами; напитками, продуктами, обогащенными витаминами и микроэлементами проводилась:

постоянно _______________, периодически ____да____________, не проводилась ________________.

Руководитель учреждения: Мазилова О. С. ______________________

Ф.И.О. (печать учреждения)

9 февраля 2015 в 21:04

Прикреплённые файлы:

Документ: Режим питания за 2015 год

Описание файла:

Файл называется: menyu_shghh.docx

Это официальный файл организации «Дошкольное отделение МБОУ Зеледеевская средняя общеобразовательная школа», в нём содержится Режим питания за 2015 год.

Размер файла: 0,02 Мегабайт. Скачать файл

Скачать файл menyu_shghh.docx | 18,1 Кб